鯛茶会席

先　付　黒トリュフの茶碗蒸し

箱会席
　一の重　本日の御造里
　　　　　カスベ煮凝り
　　　　　菊花茄子あん
　二の重　活蛸柔らか煮
　　　　　真たちの天婦羅
　　　　　葛豆腐鼈甲餡
　　　　　たらちりポン酢
　三の重　秋の味覚天婦羅盛り合わせ
　　　　　　栗甘露煮/丸十/南京
　　　　　　獅子唐/愛別舞茸

食　事　有機栽培米こしひかりと真鯛の胡麻だれ
　　　　出汁茶漬け 土瓶の真鯛出汁 最中 / 三つ葉 / 胡麻 / 大葉 / 糸海苔 / ぶぶあられ / 茗荷 / 花穂
　　　　香の物

甘 味　エルムガーデン謹製甘味