昼の献立のご紹介

旬のおすすめ

令和元年箱会席

先　付　黒トリュフの茶碗蒸し

一の重　シマアジお造里
　　　　湯葉とイワシ
　　　　鰤の山椒煮
　　　　なつみずきの白和え

二の重　さわら西京焼き
　　　　サッポロクラシック漬け
　　　　生うにと葛豆腐
　　　　だし巻き玉子
　　　　伊勢ひじき煮

三の重　豚の角煮小松菜と焼き蕪

食　事　栗ときのこの炊込み御飯
　　　　味噌椀

甘　味　デザートワゴンよりお選び頂きます

2,600円（税金・サービス料別）

季節の会席

料理内容

先付　黒トリュフの茶碗蒸し

前菜　晩秋前菜盛り合わせ

椀物　かにゆり根万頭と舞茸の清汁

焼物　さわら西京焼き

中皿　さつまいもの低温天麩羅

強肴　豚の角煮半熟卵漬け

食事　有機栽培米こしひかりと愛媛県産真鯛の胡麻だれ
　　　サッポロクラシック漬け
　　　出汁茶漬け土瓶の真鯛出汁胡麻 / 大葉 / 糸海苔 / ぶぶあられ

甘味　デザートワゴンよりお選び頂きます

3,500円（税金・サービス料別）

料理長特選雅会席

料理内容

先付　黒トリュフの茶碗蒸し

前菜　晩秋前菜盛り合わせ

椀物　かにゆり根万頭と松茸の清汁　
　
造里　旬選盛り合わせ

焼物　さわら西京焼き

中皿　さつまいもの天婦羅

強肴　十勝牛らんぷのほう葉焼き

食事　有機栽培米こしひかりと愛媛県産真鯛の炊き込み御飯
　　　味噌椀
　　　サッポロクラシック漬け

甘味　デザートワゴンよりお選び頂きます