会場
プラン
オプション
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一千坪の日本庭園を眺めながら季節の会席料理をご堪能くださいませ。
先 付 倶知安五四〇菓子揚げ
一の重 活蛸柔らか煮
たらこ旨煮
黒豆すだちゼリー
二の重 蛍烏賊と菜の花の桜酢味噌
鰆西京焼き
桜エビのだし巻き玉子
三の重 生うに葛豆腐
筍木の芽味噌和え
真福の唐揚げ
サッポロクラシック漬け
食 事 海老と小柱のかき揚げ小丼
味噌椀
甘 味 エルムガーデン謹製甘味
前 菜 旬菜盛り合わせ
椀 物 うすい豆白玉と筍のすり流し
焼 物 鰆西京焼き
酢 物 蛍烏賊と菜の花の桜酢味噌
強 肴 燻製鴨ロースとねぎの甘み
食 事 有機栽培米こしひかりと真鯛の胡麻だれ
サッポロクラシック漬け
出汁茶漬け 土瓶の真鯛出汁 胡麻 / 大葉 / 糸海苔 / ぶぶあられ
甘 味 エルムガーデン謹製甘味
前 菜 旬菜盛り合わせ
椀 物 うすい豆白玉と筍のすり流し
造 里 旬鮮盛り合わせ
焼 物 鰆西京焼き
酢 物 蛍烏賊と菜の花の桜酢味噌
強 肴 十勝牛と自家製野菜味噌 春の苦味
食 事 有機栽培米こしひかりと真鯛の炊き込み御飯
味噌椀
サッポロクラシック漬け
甘 味 エルムガーデン謹製甘味
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エルムガーデン
日本のおもてなし 伝統・文化を育くむ日本料理をご堪能ください。
〒064-0913 札幌市中央区南13条西23丁目5-10
定休日 火曜日(祝日を除く)・年末年始
