【ランチ】秋の紅葉野舞会席

紅葉に染まるエルムガーデンの日本庭園を眺めながら、日本舞踊と小林料理長厳選の秋の味覚が詰まったランチがお楽しみいただけます。

料金	お一人様2,800円（税込・サービス料10%別）〜
料理内容	・旬菜箱会席　　　　2,800円（税込・サービス料10%別）・季節の会席　　　　3,800円（税込・サービス料10%別）・料理長特選雅会席　5,500円（税込・サービス料10%別）
期間	9月12日(水)〜11月9日(金)
時間	舞は12:30、13:30の２回 ※開始時間、及び時間の若干の変動がある場合がございますので、予めご了承くださいませ。
その他備考	※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

エルムガーデンのおせち

料理人が１つ１つを手作りし、３１日に出来立てを詰め込んだおせち。
心のこもったエルムガーデンの味をお楽しみください。

料金	限定100個20,800円（税込・サービス料10%込）限定5個60,000円（税込・サービス料10%込）
料理内容	【20,800円】・壱の重里芋白煮、椎茸甘煮、蓮根煮、南京、丸十蜜煮、筍土佐煮、こんにゃく、きぬさや、ごぼう、鶏つみれ、ロブスター、梅にんじん・弐の重鴨ロース蒸し煮、小茄子和蘭煮、きんぴらごぼう、菜の花お浸し、たらこ甘煮、金柑蜜煮、伊達巻、さわら西京焼き、鮭袖庵焼き・参の重黒豆蜜煮、京ふきお浸し、田作り、ホタテ松前漬け、海老芝煮、活たこ柔らか煮、数の子、鰊甘煮、栗きんとん【60,000円】・壱の重唐黍すり流し、いくら、黒豆甘露煮、里芋白煮、椎茸煮、蓮根、南京、丸十蜜煮、こんにゃく、きぬさや、鶏つみれ、ごぼう、ロブスター・弐の重金柑蜜煮、栗渋皮煮、菜の花のお浸し、ずわいかに、すだち、牛ロース、ジャガイモ揚げ、あわび福良煮、蓮根きんぴら、鴨ロース蒸し煮、小茄子和蘭煮、キャビア、田作り、蓬麩あげびたし、慈姑煮、ふきお浸し、活たこ柔らか煮、大豆・参の重海老芋白煮、筍土佐煮、からすみ、さわら西京焼き、真ふぐからあげ、すだち、車麩含め煮、車海老芝煮、たらこ旨煮、鰊甘煮、数の子土佐和え、伊達巻
期間	・予約受付開始　10月1日(月)〜・店頭引き渡し　12月31日(月)10:00〜14:00
その他備考	特典　１０月中のご予約でご自宅に配送いたします。 ※札幌市内限定、配送時間の指定はできません。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

【ディナー】クリスマス会席

雪化粧とライトアップした幻想的な日本庭園と小林料理長の期間限定Xmas特別会席がお楽しみいただける4日間。特別な夜を演出いたします。
※15,000円コースは日本庭園を愉しめる窓側のお席で、シャンパンのグラスサービスもございます。

料金	お一人様10,000円（税込・サービス料10%別）お一人様15,000円（税込・サービス料10%別）お一人様18,000円（税込・サービス料10%別）
料理内容	【10,000円】・聖夜の前菜盛り合わせ黒トリュフの茶碗蒸し、噴火湾産真ふぐの唐揚げ、唐黍すり流し、金目鯛若狭焼、二世古酒粕チーズ・お碗海老進上と愛別舞茸の清汁・お造里盛り合わせ・焼物福岡県産鰆西京焼き・進肴キャビアとフォアグライチゴの白和え・強肴シャラン鴨燻製と焼き茄子のすり流し・食事北海道150周年炊き込みご飯・甘味聖夜の謹製甘味盛り合わせ【15,000円】・聖夜の前菜盛り合わせ黒トリュフの茶碗蒸し、噴火湾産真ふぐの唐揚げ、唐黍すり流し、金目鯛若狭焼、二世古酒粕チーズ・お碗海老進上と愛別舞茸の清汁・お造里盛り合わせ・焼物蝦夷あわびの発酵バター醤油・進肴キャビアとフォアグライチゴの白和え・中皿根室産ズワイ蟹の琥珀ゼリー・強肴十勝牛ロースのすき焼き仕立て・食事北海道150周年炊き込みご飯・甘味聖夜の謹製甘味盛り合わせ【18,000円】料理長のおまかせ
期間	12月22日(土)〜25日(火)
時間	17:30〜　ラストオーダー21:00
その他備考	※仕入れ状況などによりメニューが変更となる場合がございます。予めご了承下さい。 ※15,000円コースは日本庭園を愉しめる窓側のお席で、シャンパンのグラスサービスもございます。 ※18,000円コースは料理長のおまかせとなります。

特選蔵元直送日本酒

エルムガーデン特選の蔵元直送の日本酒をお楽しみいただけます。「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦氏の本醸造酒、山廃吟醸が入荷。北海道では貴重な一品をぜひ、お楽しみください。

【ランチ】笛鼓会席

「日本の文化」笛と鼓の音色とともに、雪化粧した幻想的な日本庭園、小林料理長の冬の特選会席をお楽しみいただけます。

料金	お一人様2,800円（税込・サービス料10%別）〜
料理内容	・旬菜箱会席　　　　2,800円（税込・サービス料10%別）・季節の会席　　　　3,800円（税込・サービス料10%別）・料理長特選雅会席　5,500円（税込・サービス料10%別）
期間	終了しました
時間	11:30〜15:00(LO13:30)
その他備考	演奏は12:30、13:30の２回 ※演奏開始時間、及び演奏時間の若干の変動がある場合がございますので、予めご了承くださいませ

【ディナー】アイスレストラン

1000坪の日本庭園の中に特注のブロックを積み上げて完成する氷の建築。冬ならではのおもてなしご提供いたします。１日限定２組で「アイスレストラン」が開店。小林料理長の特別会席を氷の料亭で２品お楽しみいただいた後は、暖かい個室で旬の食材を使ったお料理をご堪能ください。

料金	お一人様12,000円（税込・サービス料10%別）お一人様15,000円（税込・サービス料10%別）
料理内容	・アイスレストランで先付け、前菜をご提供・館内の個室にてお料理の続きをお楽しみいただけます
期間	終了しました
時間	18:00予約１組 19:00予約１組
その他備考	・防寒具（ダウンジャケット、手袋）をご用意しております・特典として、フォトスポットにて記念撮影（スタッフにて撮影、台紙に貼ってお渡し） ※2〜4名様のご予約に限らせていただきます。

【ランチ】初桜会席

一足早くお花見を楽しめる！会場内の桜装花のほか、桜をテーマにした３Dプロジェクションマッピングも実施。小林料理長の春らしい趣向を凝らした会席料理もご提供します。

料金	お一人様2,800円（税込・サービス料10%別）〜
料理内容	・旬菜箱会席　　　　2,800円（税込・サービス料10%別）・季節の会席　　　　3,800円（税込・サービス料10%別）・料理長特選雅会席　5,500円（税込・サービス料10%別）
期間	終了しました
時間	11:30〜15:00(LO13:30)
その他備考	3Dプロジェクションマッピングの上映は12:30、13:30の２回 ※上映開始時間、及び上映時間の若干の変動がある場合がございますので、予めご了承くださいませ

【ランチ】春の琴会席

桜や新緑が美しい日本庭園を眺めながら、生田流箏曲宮城宗家師範・國澤秀麿先生の琴の生演奏をお愉しみいただけます。お食事は春の食材を使った３コースからお選びください

料金	お一人様2,800円（税込・サービス料10%別）〜
料理内容	・春の春彩箱会席　　2,800円（税込・サービス料10%別）・季節の会席　　　　3,800円（税込・サービス料10%別）・料理長特選雅会席　5,500円（税込・サービス料10%別）
期間	2018年は終了しました
時間	演奏は12:30、13:30の２回 ※演奏開始時間、及び演奏時間の若干の変動がある場合がございますので、予めご了承くださいませ
その他備考	※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

【ランチ】流しそうめん会席

夏期間限定も流しそうめんを今年も開催いたします。1000坪の日本庭園で味わう料亭の流しそうめんは一味違う味わい。前菜、デザートと小林料理長自慢の会席をお楽しみください。
【特典】浴衣でお越しのお客様はデザートをもう一皿プレゼント

料金	お一人様2,800円（税込・サービス料10%別）
料理内容	・松花堂弁当・流しそうめん・かき氷
期間	2018年は終了しました
時間	11:30〜15:00(ラストオーダー13:30)
その他備考	※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。 ※平日のみでのご案内となりますのでご了承くださいませ。

風鈴回廊

1000坪の日本庭園に風鈴回廊が登場しました。回廊に飾られた風鈴から、好きな風鈴を選んで願い事を書いた短冊をかけることができます。風鈴の涼しげな音色に乗って願い事が叶うよう想いをお書きください

料金	木札料金300円（税込・サービス料10%込）
期間	2018年は終了しました
その他備考	※料金の300円は木札代として頂戴いたします ※ご見学、撮影は当施設ご利用のお客様に限ります ※木札は後日、札幌市内の神社でお焚き上げいたします

【ディナー】エルムガーデン夏祭り〜ほたるの夕べ〜

射的やヨーヨー釣り、わたあめなどの屋台が並ぶ縁日に小林料理長特選の夏会席。メインイベントは1000坪の日本庭園を幻想的に舞うほたる鑑賞会です。短い夏の思い出に、ぜひご来店ください。
【特典】浴衣でお越しのお客様はドリンクチケット２枚プレゼント！小学生以下のお子様は1,500円のお子様メニューを半額にてご提供いたします。

料金	お一人様8,000円（税込・サービス料10%別）
料理内容	・料理長特選会席６品・縁日・ドリンクチケット３枚
期間	2018年は終了しました
時間	18:30　受付 18:45　日本庭園での縁日 19:30　施設内で料理長の特選会席をご提供 20:45　ほたる鑑賞会 21:15　終了
その他備考	※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

【期間限定復活】デザートワゴン

春期間限定でデザートワゴンが復活します。ランチのデザートが全て選べるデザートワゴンになります。和から洋まで、エルムガーデンのパティシエが心を込めた味をお楽しみください。

料金	お一人様（税込・サービス料10%別）
期間	終了しました
時間	11:30〜15:00(ラストオーダー13:30)
その他備考	※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※期間中はランチのデザートが個人盛りからデザートワゴンとなります。 ※個室プランには含まれません。

【特別企画】一夜だけのグランピング会席

幻想的な夜の日本庭園内で一夜だけの「グランピング会席」をご提供します。日本で古来から使われてきた価値ある食材を北海道産を中心に厳選。エルムガーデンならではの調理法で付加価値をつけて仕上げます。グランピングスタイルで特別な夜をお過ごし下さい。

料金	お一人様12,000円（税込・サービス料10%別）
期間	2017年は終了しました
時間	19:00
その他備考	※30名限定、定員になり次第受付を終了させていただきます。

夏祭り〜エルムガーデン寄席〜

1000坪の日本庭園での夏祭り。射的やヨーヨーすくいに加えて、餅つきも行います。さらに日本庭園を見下ろすチャペルでは柳家三之助師匠による「エルムガーデン寄席」を開催。小林料理長特別会席とともにエルムガーデンの夏をお楽しみください。また５名様限定で「浴衣着付けワークショップ」を開催します

料金	お一人様5,500円（税込・サービス料10%込）
料理内容	料理長特別会席 ※乾杯酒付き
期間	終了しました
時間	16:00　浴衣着付けワークショップ（５名様限定） 18:30　高座 19:15　お庭で縁日 19:45　食事
その他備考	※５名様限定で浴衣着付けのワークショップを開催します。 ※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

浴衣着付けワークショップ

北海道で活躍中のスタイリスト・滝本扶美子さんを講師に、浴衣の着付け方の基本から美しく着こなすコツをお教えします。自分で着たい方だけではなく、子供に着せたい方も歓迎。限定５人となっておりますので、ご予約はお早めに。

料金	お一人様1,000円（税込・サービス料10%込）
期間	終了しました
その他備考	※浴衣、帯、下駄、浴衣下着（白かベージュ）、着付け用小物（帯板、紐やコーリンベルト）をご持参ください。 ※飾り紐があればご持参ください。 ※女性限定の開催となります。 ※浴衣、小物の販売はございません。全てご持参ください。

【ディナー】切り絵テーブルマッピングディナー

滋賀県在住の切り絵作家・早川鉄兵氏とエルムガーデンがコラボレーション。北海道の動物をテーマにした作品がテーブルプロジェクションマッピングと、特別会席にてお楽しみいただけます。期間中はアイスレストランにて特別なおもてなしもご用意しております。北海道ならではの幻想的な一夜を是非、お楽しみください。

料金	お一人様15,000円（税込・サービス料10%別）
料理内容	プレミアム会席（７品）、アペリティフ１杯
期間	終了しました
時間	19:00開演

【ディナー】ひょうたんライト展

エルムガーデン「日本を知る」群馬県在住の芸術作家須田芳己氏が手掛ける「ひょうたんライト」を期間限定でご紹介させて頂きます。期間中は、須田氏が手掛けるひょうたんライトで幻想的な雰囲気に演出されたダイニングで静かに流れる時間を楽しみながら春の素材を使った特別会席をお楽しみいただけます。

料金	お一人様10,000円（税込・サービス料10%別）お一人様12,000円（税込・サービス料10%別）
期間	終了しました
時間	18:00〜22:30
その他備考	※お子様のメニューもご用意しております。 ※アレルギー対応・リクエストにもお応えいたします。 ※すべてのコースにサービス料として別途10％を頂戴します。 ※仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合が御座いますのでご了承くださいませ。

【ランチ】ひょうたんライトワークショップ

国内外で活躍する「ひょうたんライト」作家の須田芳己氏を招き、ひょうたんライト作りを体験できるワークショップを開催します。ワークショップの後は、料理長特製春の食材を使った松花堂弁当会席をご提供します。古くから縁起ものとされているひょうたん。ご自宅に飾り物、ご両親やご友人への贈り物としていかがでしょうか。

料金	お一人様3,500円（税込・サービス料10%込）
料理内容	松花堂弁当会席
期間	終了しました
時間	10:30〜ワークショップ　12:30〜お食事
その他備考	※料金にワークショップ・ランチ代が含まれております ※定員20名 ※ひょうたんライトにつきましては須田氏のオフィシャルサイトをご参考ください

【ランチ】切り絵ワークショップ

切り絵アーティストとして、全国で活躍する早川鉄平氏。全国情報番組でも紹介される早川氏の作品とエルムガーデンの日本庭園がコラボレーションします。キックオフイベントとして、親子を対象にした切り絵ワークショップとランチ会を開催します。

料金	親子１組２名様5,000円（税込・サービス料10%込）
料理内容	料理長特選親子会席
期間	2016年は終了しました
時間	午前11時〜 3時間程度
その他備考	※追加料金は大人１名ごとに3,000円、お子様１名ごとに2,000円。 ※親子での参加が原則です。 ※当日はご家庭の使い慣れたハサミをご持参ください。 ※お子様は小学生以下に限らせていただきます。

【ランチ】１月期間限定福引

ランチご利用のお客様１人１回、福引のチャンス。ランチ・ディナー共通の1000円券やワンドリンクサービス券など豪華賞品が必ず当たります。

料金	お一人様（税込・サービス料10%別）
期間	2017年は終了しました
時間	11:30〜14:00

イベント

季節ごとに訪れる華やかなイベントでは、その時にしか味わえないお料理を特別な演出とともにお愉しみいただけます。