DINNER夜の会席
旬のおすすめRECOMMEND
【祝杯酒付】クリスマスディナー17,000円
お一人様 17,000円
（税込・サービス料10％別）12/24(水)と12/25(金)限定、クリスマス限定のディナーをご用意いたします。
お食事を彩るのは二胡の生演奏
雪化粧した日本庭園を眺めながら大切な方と贅沢なひと時をお愉しみください。
- 期間
-
2025年12月24日(水)・12月25日(木)
2日間限定
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
◆祝杯酒
◆クリスマス会席
前菜 4種盛合せ
お椀 帆立と大椎茸のどんこ椀
造里 3点盛合せ
蒸物 オマール海老と白菜の海老味噌仕立て
中皿 月光ゆり根の茶碗蒸し
強肴 十勝牛の溜まり醤油煮ポロのソース
食事 大助といくらごはん
甘味 クリスマス謹製甘味
◆二胡の生演奏付き
時間
17：30~22：30（最終入店20：30）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
旬のおすすめRECOMMEND
雪灯りのレストラン「傘寿の森とおほかみの饗宴」25,000円
お一人様 25,000円
（税込・サービス料10％別）この冬、45日間だけ現れる幻のダイニング
雪灯りのレストラン「傘寿の森とおほかみの饗宴」。
エルムガーデンは、前身「エルム山荘」から数えて来年で創業80周年を迎えます。
この節目を単なる周年行事に留めず、北海道の食文化を築いた先人たちへの
オマージュとして、戦後から現代までの80年間にわたる北海道の食文化を、
時代ごとに振り返りながら体感できる特別な会席をお楽しみ頂きます。
- 期間
-
2026年1月9日(金)〜2月28日(土)
※定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
体験内容
・幻想的にライトアップされた1000坪の日本庭園
・アイスラウンジでのアペリティフ
・テーブルマッピング特別会席「傘寿の会席」
会席内容
〇先付
山西農園月光ゆりねと西京みその麦リゾット
イベリコ豚とぬか鰊
〇前菜
発酵バターと米パンじゃがいもの塩漬けルイベ
真たちと生乳キノコの茶碗蒸し
ペッコリーの西京漬け
くじらの竜田揚げブラータ柴漬けタルタル
石狩ブルー大根餅
〇お造里
とらふぐ
食べ方３種
〇お椀
毛蟹のソーセージ
ラーメン
〇北海道焼物
きんき一夜干しと魚骨大根おろしソース
〇中皿
大助コンフィかんずり仕立て
うにいくら
〇強肴
熊本赤牛
〇食事
道産白飯
おかず5品(鹿/羊/牡蠣/のり/からすみ)
〇甘味
ハスカップのアイス最中
由栗芋羊羹
時間
18：00～22：30（最終入店20：00）
予約受付期間
会員限定先行予約
2025年11月1日(土)～
一般予約受付開始
2025年11月8日(土)～
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
キャンセルの場合、ご利用2日前50％、前日当日100％のキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
ペアリング付き 夜の会席
お一人様 20,000円
（税込・サービス料10％別）エルムガーデンの食事とペアリングコースを存分に味わいたい方にお勧めのプランです。
・おまかせ会席（12,000円相当）
・フルペアリング（アルコール/ノンアルコールで選べます）
がついているので、
何を飲んだらいいかわからない、おすすめを知りたい！というお客様や
お酒を掛け合わせるとさらに引き立つ料理の魅力を味わいたい方にピッタリです。
- 期間
-
2025年6月1日(日)~12月22日(月)
定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
・料理長おまかせ会席（12,000円相当）
・フルペアリング
（アルコール/ノンアルコールで選べます）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※お子様ランチは3歳から10歳のお子様を対象に、1,700円（税込・サービス料別)にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
冬の料理長おまかせ会席 15,000円
お一人様 15,000円
（税込・サービス料10％別）当日のおすすめ食材で造るおまかせ会席になります。
お祝い事やゆっくりと特別なひと時を過ごされたい方へオススメのコースになります。
ライトアップされた1000坪の日本庭園を眺めながら、
エルムガーデンスタイルの和食会席をお楽しみください。
- 期間
-
2025年12月1日(月)～12月22日(月)
※定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
エルムガーデンのスタンダードコース
料理人が目の前で仕上げる演出付です
お祝い事やゆっくりと特別なひと時を過ごされたい方へオススメのコースになります
～ある日の献立～
前菜 秋刀魚のテリーヌ
お椀 滝川産鴨の燻製椀
造里 松川鰈/活たこ
焼物 にしんと石狩ブルーのかんずりポン酢
蒸物 北海道きのこの茶碗蒸し
酢物 大助ローリュー
強肴 摩周牛と山わさび
食事 穴子ごはん
甘味 季節の甘味
*献立内容は日によって変わります。
予めご了承ください
オプション
◆ホールケーキ
4号サイズ3,300円(税込)～
◆花束/アレンジメント
1つ5,000円(税込)～
◆ペアリングコース
アルコール/ノンアルコールどちらもご用意可能です
7,700円(税込)～
◆個室使用料
10,000円（税込）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※お子様ランチは3歳から10歳のお子様を対象に、1,700円（税込・サービス料別)にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
冬の料理長おまかせ会席 12,000円
お一人様 12,000円
（税込・サービス料10％別）当日のおすすめ食材で造るおまかせ会席になります。
初めてエルムガーデンにご来店される方や会食にオススメのコースでございます。
ライトアップされた1000坪の日本庭園を眺めながら、
エルムガーデンスタイルの和食会席をお楽しみください。
- 期間
-
2025年12月1日(月)～12月22日(月)
※定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
エルムガーデンのお試しコース
初めてエルムガーデンにご来店される方や会食にオススメのコースになります。
～ある日の献立～
前菜 秋刀魚のテリーヌ
お椀 滝川産鴨の燻製椀
造里 松川鰈/活たこ
焼物 にしんと石狩ブルーのかんずりポン酢
蒸物 北海道きのこの茶碗蒸し
酢物 タラバガニのゼリー寄せ
強肴 摩周牛と山わさび
食事 穴子ごはん
甘味 季節の甘味
*献立内容は日によって変わります。
予めご了承ください
オプション
◆ホールケーキ
4号サイズ3,300円(税込)～
◆花束/アレンジメント
1つ5,000円(税込)～
◆ペアリングコース
アルコール/ノンアルコールどちらもご用意可能です
7,700円(税込)～
◆個室使用料
10,000円（税込）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※お子様ランチは3歳から10歳のお子様を対象に、1,700円（税込・サービス料別)にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
冬の料理長おまかせ会席 20,000円
お一人様 20,000円
（税込・サービス料10％別）当日のおすすめ食材で造るおまかせ会席になります。
エルムガーデンの料理をしっかり楽しみたい方向けのコースになります。
ライトアップされた1000坪の日本庭園を眺めながら、
エルムガーデンスタイルの和食会席をお楽しみください。
- 期間
-
2025年12月1日(月)～12月22日(月)
※定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
旬の素材を使用したコース
エルムガーデンの料理をしっかり楽しみたい方向けのコースになります
～ある日の献立～
前菜 秋刀魚のテリーヌ
お椀 滝川産鴨の燻製椀
造里 松川鰈/活たこ
毛蟹のしゃぶしゃぶ
焼物 にしんと石狩ブルーのかんずりポン酢
蒸物 北海道きのこの茶碗蒸し
酢物 大助ローリュー
強肴 摩周牛と山わさび
食事 毛蟹ごはん
甘味 季節の甘味
*献立内容は日によって変わります。
予めご了承ください
オプション
◆ホールケーキ
4号サイズ3,300円(税込)～
◆花束/アレンジメント
1つ5,000円(税込)～
◆ペアリングコース
アルコール/ノンアルコールどちらもご用意可能です
7,700円(税込)～
◆個室使用料
10,000円（税込）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※お子様ランチは3歳から10歳のお子様を対象に、1,700円（税込・サービス料別)にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
夜の個室会席
お一人様 18,000円
（税込・サービス料10％別）完全個室でご用意する会席になります
大切なお客様をもてなす【接待利用】や【ご両家顔合わせ】にもおすすめです
- 期間
-
2025年9月1日(月)～11月30日(日)
定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～8名様
料理内容
◉料理長特選会席
その日のオススメをご用意させていただくおまかせ会席になります（約9～11品程度）
◉祝杯酒付き
◉個室使用料含む
オプション
◆ホールケーキ
4号サイズ3,300円(税込)～
◆花束/アレンジメント
1つ5,000円(税込)～
◆ペアリングコース
アルコール/ノンアルコールどちらもご用意可能です
7,700円(税込)～
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※お子様ランチは3歳から10歳のお子様を対象に、1,700円（税込・サービス料別)にてご用意しております。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
【満席御礼】プレミアムクリスマスディナー25,000円
お一人様 25,000円
（税込・サービス料10％別）12/24(水)と12/25(金)限定、クリスマス限定のディナーをご用意いたします。
1日4組限定のプレミアムディナーは、離れ「sansou」にてご案内
雪化粧した日本庭園を眺めながら大切な方と贅沢なひと時をお愉しみください。
＊ご好評につきクリスマスプレミアムディナーは満席となりました
- 期間
-
2025年12月24日(水)・12月25日(木)
2日間限定
- 対象人数
- 大人2名様～
料理内容
◆祝杯酒
◆クリスマス特選会席
前菜 6種盛合せ
お椀 蝦夷鮑と大椎茸のどんこ椀
造里 とらふぐポン酢白子焼き仕立て
焼物 きんき炭火焼き
蒸物 月光ゆり根の茶碗蒸し
強肴 熟成道産牛のすき焼き仕立て
食事 大助といくらごはん
甘味 クリスマス謹製甘味
時間
17：30~22：30（最終入店20：30）
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※12歳以下のお子様づれのお客様については、個室（+10000円）でお席をご用意させていただきます。お気軽にお問い合わせください。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、前日まで50％、当日100％のキャンセル料を申し受けます
雪灯りのレストラン「傘寿の森とおほかみの饗宴」35,000円
お一人様 35,000円
（税込・サービス料10％別）この冬、45日間だけ現れる幻のダイニング
雪灯りのレストラン「傘寿の森とおほかみの饗宴」。
エルムガーデンは、前身「エルム山荘」から数えて来年で創業80周年を迎えます。
この節目を単なる周年行事に留めず、北海道の食文化を築いた先人たちへの
オマージュとして、戦後から現代までの80年間にわたる北海道の食文化を、
時代ごとに振り返りながら体感できる特別な会席をお楽しみ頂きます。
35,000円コースは元寿司職人でもある総料理長小林の握る寿司付きのコース
心ゆくまでお楽しみください。
- 期間
-
2026年1月9日(金)〜2月28日(土)
※定休日の火曜日を除く
- 対象人数
- 大人2名様～
体験内容
・幻想的にライトアップされた1000坪の日本庭園
・アイスラウンジでのアペリティフ
・テーブルマッピング特別会席「傘寿の会席」
会席内容
〇先付
山西農園月光ゆりねと西京みその麦リゾット
イベリコ豚とぬか鰊
〇前菜
発酵バターと米パンじゃがいもの塩漬けルイベ
真たちと生乳キノコの茶碗蒸し
ペッコリーの西京漬け
くじらの竜田揚げブラータ柴漬けタルタル
石狩ブルー大根餅
〇お造里
とらふぐ
食べ方３種
〇お椀
毛蟹のソーセージ
ラーメン
〇北海道焼物
きんき一夜干しと魚骨大根おろしソース
〇中皿
大助コンフィかんずり仕立て
うにいくら
〇強肴
熊本赤牛
〇食事
寿司５貫(にしん/松川/あんきも/まぐろ/いか)
〇甘味
ハスカップのアイス最中
由栗芋羊羹
時間
18：00～22：30（最終入店20：00）
予約受付期間
会員限定先行予約
2025年11月1日(土)～
一般予約受付開始
2025年11月8日(土)～
※アレルギーをお持ちのお客様は、事前にスタッフまでお申し付け下さい。
※仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※キャンセルポリシー
キャンセルの場合、ご利用2日前50％、前日当日100％のキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
ELM GARDEN
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