スクロール

夜の会席

移り行く四季の風景を眺めながら料理長が厳選した旬の食材をお愉しみください。

夜の献立のご紹介

旬のおすすめ

TEA RETREAT Dinner～お茶×和食～

料金	お一人様15,000円（税込・サービス料10%別）
会席内容	「世界緑茶コンテスト　最高金賞」など様々な受賞歴をもつ吉田茶園とのコラボレーション会席が期間限定で登場。ぜひ、吉田茶園様のお茶を使用したティーペアリングや日本を代表するシニアソムリエである大越基裕氏が監修したペアリングとあわせてここでしか味わえない時間をお楽しみください。【内容】 ◆先付　蝦夷あわび蓴菜トマトのはるみどり ◆前菜　滝川産鴨くきほうじ茶蒸し煮 ◆椀物　そい煎茶椀 ◆造里　緑茶松川鰈わさび菜醤油漬け ◆焼物　時鮭とIZUMITeaの香り ◆強肴　十勝牛ヒレ二番煎茶ポン酢仕立て ◆食事　道産ベーコンと唐黍アスパラごはん ◆甘味　エルム謹製小菓子
対象	大人2名様～
ご予約期日	2023年7月13日(木)~8月31日(木) ※定休日の火曜日を除く ※ご利用希望日2日前までの完全予約制
オプション	★大越基裕シニアソムリエ監修　ペアリング ★吉田茶園様のお茶を使用したティーペアリング

エルムガーデンのペアリング

料金お一人様6,600円（税込・サービス料10%別）

会席内容エルムガーデンではお料理をより引き立たせるお飲み物をご用意しております。
「料理の味わいを一番引き立たせる」お飲み物をソムリエが厳選。
ペアリングコースとしてご用意しておりますので、
エルムガーデンの料理の魅力を最大限に引き出す「ペアリングコース」を
ぜひお食事と合わせてお楽しみください。

アルコールはもちろん、ノンアルコールもご用意可能でございますので
ぜひご予約の際にお申し付けください。

【組数限定】エルムガーデン個室会席

料金	お一人様18,000円（税込・サービス料10%別）〜
会席内容	完全個室でご用意する会席になります ◉料理長特選会席　＊その日のオススメをご用意させていただくおまかせ会席になります（約9～11品程度） ◉乾杯用ドリンク付き　＊アルコールもしくはノンアルコールでご用意させていただきます ◉個室料含む完全個室でのご案内になりますので大切なお客様をもてなす接待利用やご両家顔合わせにもおすすめです ※利用日2日前までの完全予約制です ※ご案内できるお部屋に限りがございます、予めご了承ください
対象	大人2名様～8名様
ご予約期日	平日　18：00～22：30（最終入店20：00）土日祝18：30～22：30（最終入店20：00） ※行政の方針により営業時間が変更になる場合がございます
オプション	◎ホールケーキ　4号サイズ 3,300円（税込）～ ◎花束/アレンジメント　1つ 5,000円（税込）～ ◎ペアリングコース（料理に合わせたお飲み物をご用意） ■アルコールコース：¥6,600（税込）~ 　ワイン、日本酒中心にローカル、トレンド、チャレンジをテーマにした構成で提供しております。　＊ペアリングを試してみたい方へ4種類のショートペアリング（￥4,400）もございます。 ■ノンアルコールコース：¥6,600（税込）~ 　ノンアルコールの構成は、お茶、ワインテイストジュースが中心です。　＊ペアリングを試してみたい方へ4種類のショートペアリング（￥4,400）もございます。
その他	当店では安心してご利用頂けるようにコロナ対策を万全にしております。 ①エントランスにサーマルカメラを設置し検温を実施しております。 ②食事場所の３密回避（入店時間分散・テーブルの間隔確保） ③１時間に２回以上の換気の実施。 ④食器類の除菌洗浄。 ⑤サービス従事者の体調管理・マスク・手袋の着用。 ⑥館内の徹底的な除菌清掃。 ⑦施設に除菌液の設置。

夏の料理長おまかせ会席

料金	お一人様12,000円（税込・サービス料10%別）お一人様15,000円（税込・サービス料10%別）お一人様20,000円（税込・サービス料10%別）
会席内容	当日のおすすめ食材で造るおまかせ会席になります ◉12000円（8～9品）　エルムガーデンのお試しコース　初めてエルムガーデンにご来店される方や会食にオススメのコースになります。 ◉15000円（9～10品）　エルムガーデンのスタンダードコース　料理人が目の前で仕上げる演出付です　お祝い事やゆっくりと特別なひと時を過ごされたい方へオススメのコースになります。 ◉20000円（10～11品）　旬の特選素材の使用したコース　今月の特選食材　【　毛蟹　】　エルムガーデンの料理をしっかり楽しみたい方向けのコースになります。ライトアップされた1000坪の日本庭園を眺めながら、エルムガーデンスタイルの和食会席をお楽しみください。
対象	2名様以上
ご予約期日	平日　18：00～22：30（最終入店20：00）土日祝18：30～22：30（最終入店20：00） ※行政の方針により営業時間が変更になる場合がございます
オプション	◎ホールケーキ　4号サイズ 3,300円（税込）～ ◎花束/アレンジメント　1つ 5,000円（税込）～ ◎ペアリングコース（料理に合わせたお飲み物をご用意） ■アルコールコース：¥6,600（税込）~ 　ワイン、日本酒中心にローカル、トレンド、チャレンジをテーマにした構成で提供しております。　＊ペアリングを試してみたい方へ4種類のショートペアリング（￥4,400）もございます。 ■ノンアルコールコース：¥6,600（税込）~ 　ノンアルコールの構成は、お茶、ワインテイストジュースが中心です。　＊ペアリングを試してみたい方へ4種類のショートペアリング（￥4,400）もございます。
その他	最終入店20：00となっております。当店では安心してご利用頂けるようにコロナ対策を万全にしております。 ①エントランスにサーマルカメラを設置し検温を実施しております。 ②食事場所の３密回避（入店時間分散・テーブルの間隔確保） ③１時間に２回以上の換気の実施。 ④食器類の除菌洗浄。 ⑤サービス従事者の体調管理・マスク・手袋の着用。 ⑥館内の徹底的な除菌清掃。 ⑦施設に除菌液の設置。

夜の会席

5月

6月

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Reservation

ネット予約（10名まで）

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エルムガーデン

日本のおもてなし　伝統・文化を育くむ日本料理をご堪能ください。

〒064-0913 札幌市中央区南13条西23丁目5-10

定休日　火曜日(祝日を除く)・年末年始

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