会場
プラン
オプション
メールでお問い合わせ
一千坪の日本庭園を眺めながら季節の会席料理をご堪能くださいませ。
新茶の季節を存分にお楽しみいただける会席が期間限定で登場します。
総料理長小林が作るお茶を使用した特別会席と、茨城県の吉田茶園様のお茶をあわせてぜひお楽しみください。
【日程】
2023年6月5日(月)～6月30日(金)
【時間】
11：30～15：00（最終入店12：30）
【料金】
おひとり様 7,800円（税込・サービス料10％別）
★吉田茶園様のティーペアリング 3,300円（税込・サービス料10％別）
【内容】
◆先付 倶知安じゃが五四〇
◆前菜 旬菜盛合せ
◆椀物 牛テールスープ 新玉葱のお浸し
◆造里 旬鮮盛合せ
◆焼物 真鯛のトマトアンチョビ醤油
◆強肴 十勝牛ヒレ二番煎茶ポン酢仕立て
◆食事 真鯛の炊込みご飯
◆甘味 エルム謹製小菓子
桜や新緑が美しい日本庭園を眺めながら、生田流箏曲宮城宗家師範・國澤秀麿先生の琴の生演奏をお愉しみいただけます。春の食材を使ったお食事とともに、優雅なひとときをお過ごしください。
【日程】
2023年4月26日(水)～6月2日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定
【時間】
11：30～15：00（最終入店13：30）
※演奏は13:00から20分間の予定です
【料金】
しゃくなげ鯛茶御膳：4,800円（税込・サービス料10％別）
かきつばた会席：7,800円（税込・サービス料10％別）
はるにれ会席：11,000円（税込・サービス料10％別）
※4月27日(木)・28日(金)のみ料金形態が異なります。ご了承ください。
春から初夏にかけて見頃を迎える杜若（カキツバタ）。
エルムガーデン伝統の鯛めしを代表する旬の味をお楽しみください。
期間
2023年4月3日(月)～6月2日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定
◆先付 倶知安じゃが五四〇
◆椀物 蛤若芽椀
◆造里 旬鮮盛り合わせ
◆焼物 鰆西京焼き
◆煮物 活蛸柔らか煮と野菜の炊合せ
◆強肴 十勝牛ロース野菜味噌焼き
◆食事 真鯛の釜炊きごはん
◆甘味 謹製プリンアラモード
4～5月に見ごろを迎える石楠花（シャクナゲ）は、エルムガーデンの日本庭園を彩る代表花の一つ。
北海道では珍しい鯛の出汁茶漬けとともに、石楠花のように彩り豊かな御膳をお楽しみください。
期間
2023年4月3日(月)～6月30日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定
◆先付 倶知安じゃが五四〇
◆松花堂弁当
口取 サクラエビの出汁巻き
旬菜 筍土佐煮
焼物 あいなめ蕗みそ焼き
煮物 活蛸柔らか煮と野菜の炊合せ
猪口 大根ときゅうりの檸檬サワー漬け
進肴 カスベの煮凝り
揚物 鱚とマコモタケの磯辺揚げ
蒸物 蛤の茶碗蒸し
強肴 十勝牛野菜みそ焼き
◆食事 真鯛の出汁茶漬け
【エルムガーデン秘伝の胡麻だれ】と【土瓶の真鯛出汁】で
お楽しみいただきます
★オプションで釜炊きごはんと差し替え可能
真鯛の炊込みご飯/2合 1,200円(税込)
※事前予約必須
※テーブルの皆様で統一したお食事でのご用意になります。ご了承ください。
◆甘味 謹製プリンアラモード
【エルム】は英語で【春楡（ハルニレ）】を意味する言葉。
エルムガーデンの味を存分にお楽しみいただける会席でございます。
記念日やお祝い事にもピッタリのコースです。
旬の味を楽しみたい方や、特別な一日を過ごされたい方にお勧めのコースです。
※利用日2日前までの完全予約制です
※料理内容はその日のおすすめをご用意させていただきます（約8～10品程度）
※営業時間はご予約のお日にちによって変動する可能性がございます。詳しくはお問い合わせください。
1日1組限定でご用意する個室会席になります
◉料理長特選会席
＊その日のオススメをご用意させていただくおまかせ会席になります（約8～10品程度）
◉個室料含む
完全個室でのご案内になりますので
お食い初めや両家顔合わせ、お祝い事にもピッタリな会席です
※利用日2日前までの完全予約制です
※1日1組限定につき早めのご予約がおすすめです
※営業時間はご予約のお日にちによって変動する可能性がございます。詳しくはお問い合わせください。
※15,000円/20,000円のコースもございます
毎年ご好評いただいている流しそうめん会席が本年も期間限定で登場。
北海道の短い夏をぜひエルムガーデンでお楽しみください。
【期間限定】
2023年7月3日(月)~8月31日(木)
※定休日の火曜日を除く平日限定
【時間】
11:00~15:00（最終入店14:00）
※より多くの方にお楽しみいただけるよう、1組あたりの利用時間を制限させて頂く場合がございます。予めご了承ください。
【料金】
お一人様 5,000円（税込・サービス料10%別）
お子様お一人様 2,200円（税込・サービス料10%別）
【料理内容】
先付
松花堂弁当
流しそうめん
季節の甘味
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
エルムガーデン
日本のおもてなし 伝統・文化を育くむ日本料理をご堪能ください。
〒064-0913 札幌市中央区南13条西23丁目5-10
定休日 火曜日(祝日を除く)・年末年始
