釜炊き鯛めし会席

料理内容

先付　黒トリュフの茶碗蒸し

前菜　旬選盛り合わせ

椀物　愛別舞茸と真鯛の清汁

造里　旬鮮2点盛り

焼物　目貫西京焼き

強肴　十勝牛朴葉みそ焼き

食事　真鯛の釜炊きごはん

甘味　エルムガーデン謹製甘味


※この他に8800円・11000円・14000円・17000円（税込・サービス料10%別）のコースもご予算に合わせてご用意しております。

鯛茶会席

料理内容

先付　黒トリュフの茶碗蒸し

箱会席
上段　活蛸と野菜の炊合せ
　　　滝川産鴨ロース燻製煮
　　　目貫西京焼き
　　　きのこと栗の白和え
中段　葛豆冨鼈甲餡
　　　カスベの煮凝り
　　　本日のお造り
　　　いか大根煮
下段　秋味天婦羅盛合せ
　　　　舞茸/蓮根海老進上/南京
　　　　のどぐろ/獅子唐


食事　有機栽培米こしひかりと真鯛の胡麻だれ
　　　出汁茶漬け 土瓶の真鯛出汁 最中 / 三つ葉 / 胡麻 / 大葉 / 糸海苔 / ぶぶあられ / 茗荷 / 花穂
　　　香の物

甘味　エルムガーデン謹製甘味

秋風箱会席

料理内容

先付　黒トリュフの茶碗蒸し

箱会席
上段　活蛸と野菜の炊合せ
　　　滝川産鴨ロース燻製煮
　　　目貫西京焼き
　　　きのこと栗の白和え
中段　葛豆冨鼈甲餡
　　　カスベの煮凝り
　　　本日のお造り
　　　いか大根煮
下段　秋味天婦羅盛合せ
　　　　舞茸/蓮根海老進上/南京
　　　　のどぐろ/獅子唐


食事　栗ときのこの炊込みご飯/お漬物/お味噌汁

甘味　エルムガーデン謹製甘味

【11月】1日10食限定！発酵会席

料理内容

今話題の「発酵食」を取り入れた会席が期間限定で登場！
免疫力UPや疲労回復など体にも優しい発酵食を取り入れ、
お料理はもちろん、発酵を取り入れたドリンクもご用意しております。
1日限定10食でのご用意になります。

【期間限定！】
2021年11月1日（月）～12月17日（金）
※定休日の火曜日を除く平日限定

【時間】
11：30～15：00（最終入店13：30）

【料金】
発酵会席：6,600円（税込・サービス料10％別）
　料理＋発酵アレンジのドリンク1杯付