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昼の会席

一千坪の日本庭園を眺めながら季節の会席料理をご堪能くださいませ。


昼の献立のご紹介

【1日1組限定】エルムガーデン個室会席

料理内容

1日1組限定でご用意する個室会席になります

◉料理長特選会席
 その日のオススメをご用意させていただくおまかせ会席になります(約8~10品程度)

~完全個室でのご案内になりますので
【お食い初めや両家顔合わせ、お祝い事】にもピッタリな会席です~

【対象人数】
大人2名様~最大12名様まで(お子様含む)

11,000円 (税込・サービス料10%別)

鯛茶御膳

料理内容

北海道では珍しい鯛の出汁茶漬けがエルムガーデン秘伝のゴマダレでお楽しみいただけます。
旬菜を詰め込んだ三段重の箱会席とあわせてお楽しみください。

期間
2024年1月10日(水)~3月1日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定

◆先付
黒トリュフの茶碗蒸し

◆箱会席
上段
 真ふぐ唐揚げ
 活蛸と野菜の炊合せ
 滝川産鴨燻製蒸し煮
 みかんのなます
中段
 伊達巻きと菜の花
 揚げ出し豆富きのこ餡掛け
 車海老と蕪煮
下段
 真鱈西京焼き
 金平牛蒡
 黒豆
 酢取冥加

◆食事 真鯛の出汁茶漬け

★オプションで釜炊きごはんと差し替え可能
 真鯛の炊込みご飯/2合 1,200円(税込) 
 ※事前予約必須
 ※テーブルの皆様で統一したお食事でのご用意になります。ご了承ください。

◆甘味
新春小菓子盛合せ

4,800円 (税込・サービス料10%別)

鯛めし会席

料理内容

エルムガーデンを代表する料理といえば、伝統の釜焚き鯛めし。
伝統の味と新年にふさわしい華やかな特選会席をお楽しみください。

期間
2024年2月1日(木)~
※定休日の火曜日を除く平日限定


◆先付 黒トリュフの茶碗蒸し

◆前菜 旬菜盛合せ

◆椀物 車海老進上清汁

◆造里 鮪/平目

◆焼物 真鱈の西京豆乳仕立て

◆強肴 滝川産鴨燻製大根重ね盛り

◆食事 真鯛の炊込みご飯

◆甘味 新春小菓子盛合せ

7,800円 (税込・サービス料10%別)

はるにれ会席

料理内容

通常夜の会席でしかお楽しみいただけない「料理長おまかせ会席」を
お昼でもお楽しみいただける会席でございます。

その日一番いい食材を厳選して作るおまかせ会席は
記念日やお祝い事にもピッタリのコースです。
旬の味を楽しみたい方や、特別な一日を過ごされたい方にお勧めのコースです。

期間
2024年1月10日(水)~3月1日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定

11,000円 (税込・サービス料10%別)

【期間限定】花見会席

料理内容

桜の開花時期に合わせて、花見会席を期間限定で開催いたします。
料理長特選のお花見会席と日ごとにご用意させていただく演目を
桜咲きほこる日本庭園を背景にお楽しみください。
※開花状況・天候により満開ではない可能性もございます。予めご了承ください。

【日程】
2024年4月24日(水)~26日(金)・5月1日(水)の4日間限定
★日別のイベント★
 4/24(水)→紙切り芸
 4/25(木)→日本曲芸(13:00より)
 4/26(金)→曲独楽と獅子舞(13:00より)
 5/1(水)→芸者遊び(13:00より)

【時間】
11:30~15:00(最終入店12:30)

【料金】
〇お一人様10,000円(税込・サービス料10%込)
・お庭でのウェルカムフード&ドリンク
・料理長特選お花見弁当
・実演付き料理1品
・甘味
★各日にイベントをご用意しております
〇お子様お一人様3,300円(税込・サービス料10%込)

10,000円 (税込・サービス料10%込)

【期間限定】琴会席

料理内容

桜や新緑が美しい日本庭園を眺めながら、生田流箏曲宮城宗家師範・國澤秀麿先生の琴の生演奏をお愉しみいただけます。旬の食材を使ったお食事とともに、優雅なひとときをお過ごしください。

【日程】
2024年5月8日(水)~7月19日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定

【時間】
11:30~15:00(最終入店13:30)
※演奏は13:00から20分間の予定です

【料金】
鯛茶御膳:4,800円(税込・サービス料10%別)
鯛めし会席:7,800円(税込・サービス料10%別)
はるにれ会席:11,000円(税込・サービス料10%別)

その他のご案内

その他のご案内

献立のご紹介

献立のご紹介

昼の会席

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エルムガーデン

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〒064-0913 札幌市中央区南13条西23丁目5-10

定休日 火曜日(祝日を除く)・年末年始