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昼の会席

一千坪の日本庭園を眺めながら季節の会席料理をご堪能くださいませ。

昼の献立のご紹介

釜炊き鯛めし会席

料理内容

先付 黒トリュフの茶碗蒸し

前菜 旬選盛り合わせ

椀物 愛別舞茸と真鯛の清汁

造里 旬鮮2点盛り

焼物 目貫西京焼き

強肴 十勝牛朴葉みそ焼き

食事 真鯛の釜炊きごはん

甘味 エルムガーデン謹製甘味


※この他に8800円・11000円・14000円・17000円(税込・サービス料10%別)のコースもご予算に合わせてご用意しております。

5,500円 (税込・サービス料10%別)

鯛茶会席

料理内容

先付 黒トリュフの茶碗蒸し

箱会席
上段 活蛸と野菜の炊合せ
   滝川産鴨ロース燻製煮
   目貫西京焼き
   きのこと栗の白和え
中段 葛豆冨鼈甲餡
   カスベの煮凝り
   本日のお造り
   いか大根煮
下段 秋味天婦羅盛合せ
    舞茸/蓮根海老進上/南京
    のどぐろ/獅子唐


食事 有機栽培米こしひかりと真鯛の胡麻だれ
   出汁茶漬け 土瓶の真鯛出汁 最中 / 三つ葉 / 胡麻 / 大葉 / 糸海苔 / ぶぶあられ / 茗荷 / 花穂
   香の物

甘味 エルムガーデン謹製甘味

3,900円 (税込・サービス料10%別)

秋風箱会席

料理内容

先付 黒トリュフの茶碗蒸し

箱会席
上段 活蛸と野菜の炊合せ
   滝川産鴨ロース燻製煮
   目貫西京焼き
   きのこと栗の白和え
中段 葛豆冨鼈甲餡
   カスベの煮凝り
   本日のお造り
   いか大根煮
下段 秋味天婦羅盛合せ
    舞茸/蓮根海老進上/南京
    のどぐろ/獅子唐


食事 栗ときのこの炊込みご飯/お漬物/お味噌汁

甘味 エルムガーデン謹製甘味

2,900円 (税込・サービス料10%別)

【11月】1日10食限定!発酵会席

料理内容

今話題の「発酵食」を取り入れた会席が期間限定で登場!
免疫力UPや疲労回復など体にも優しい発酵食を取り入れ、
お料理はもちろん、発酵を取り入れたドリンクもご用意しております。
1日限定10食でのご用意になります。

【期間限定!】
2021年11月1日(月)~12月17日(金)
※定休日の火曜日を除く平日限定

【時間】
11:30~15:00(最終入店13:30)

【料金】
発酵会席:6,600円(税込・サービス料10%別)
 料理+発酵アレンジのドリンク1杯付

6,600円 (税込・サービス料10%別)

その他のご案内

その他のご案内

献立のご紹介

献立のご紹介

昼の会席

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エルムガーデン

日本のおもてなし 伝統・文化を育くむ日本料理をご堪能ください。

〒064-0913 札幌市中央区南13条西23丁目5-10

定休日 火曜日(祝日を除く)・年末年始